© SMG/Mia Schmid

Gastronomie in Hörnum

Genussvoll schlemmen im Inselsüden

In Hörnum werden Sie kulinarisch verwöhnt: Von der Muschelbude am Hafen bis zum Sterne-Restaurant KAI3, von der Crêperie am Strand bis zum Bio-Restaurant mit regionalen Speisen – hier wird jeder satt!

© Budersand

Sterneküche im KAI3

Im Restaurant KAI3 des Budersand Hotels kocht Felix Gabel „Nordic Fusion“-Gerichte mit regionalen Produkten und Zutaten ausgewählter Erzeuger aus Norddeutschland und Skandinavien für seine Gäste. Und das so gut, dass er in diesem Jahr erneut mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde.

Die Muschelfischer von Hörnum

Sylter Miesmuscheln sind weit bekannt, denn die Sylter Muscheln haben einen Fleischanteil von bis zu dreißig Prozent (fast das doppelte wie in den Nachbarländern), und frischer als direkt vom Kutter im Hörnumer Hafen, können die Muscheln nicht sein. Also sollten Sie auf jeden Fall einen Stopp in der Sylter Muschelbude am Hafen einplanen!

© TSH/V.Suske

Öffnungszeiten im Winter

Sie möchten im Winter in Hörnum die frische Luft und Ruhe genießen und hinterher etwas Gutes essen? Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir hier die Schließ- und Öffnungszeiten unserer Restaurants zusammengestellt.

Betrieb Betriebsruhe Ruhetage Öffnungszeiten
Dock 2 Genusswirtschaft 06.12.–25.12. (aber Frühstück durchgehend verfügbar) Mittwoch & Donnerstag (26.12.-02.01. keine Ruhetage) 13-20 Uhr, Frühstück täglich 8:30-11 Uhr
Fisch Matthiesen 13.11.-19.12., 25.12., 08.01.- ca. 15.02. Montag & Dienstag 10-21 Uhr, 24.12.:10-13 Uhr, 31.12.:10-18 Uhr
KAI3 03.01.-01.02.    
Kap Horn 29.10.-24.12., 06.01.-16.02. Dienstag (ab17.02.2024) 12-20:45 Uhr (Küchenpause 16:45-17:30 Uhr), 25.12.:ab 17:30 Uhr
Landfein bitte hier prüfen: www.landfein-sylt.de  
Lund bitte hier prüfen: www.lund-sylt.de  
Muschelfischer Bistrto bitte hier prüfen: www.facebook.com/SylterMuschelnBistro/  
Sonniger Süden 08.11.-28.12., 10.01.-19.02.    
Straend bitte hier prüfen: www.straend-sylt.de  
STRÖNHOLT 03.01.-01.02. Montag & Dienstag 17:30-22 Uhr (21 Uhr Küche)
Südkap bitte hier prüfen: www.südkap-sylt.de  
Tiroler Stuben bitte hier prüfen: www.tiroler-stuben-sylt.de
Vinothek im Hotel Budersand 03.01.-04.02. Freitag-Sonntag 18-20 Uhr & 20-22 Uhr

Das sollten Sie bei einem Besuch in Hörnum unbedingt probieren:

  • Das Meersalz-Karamell-Eis der Sölring Iskreem

  • Ein Crêpe von der Hafenliebe - am besten mit Füßen im Sand

  • Frische Muscheln - gibt es in fast jedem Hörnumer Restaurant

  • Ein Fischbrötchen von Fisch Matthiesen - die Heringe für Willi nicht vergessen!

  • Die berühmten Erdbeertörtchen von Lund

Wer nach dem Essen einen Strandspaziergang machen will oder den Sonnenuntergang im Strandkorb genießen will, ist in den Strandrestaurants Kap-Horn, Südkap oder im Straend richtig. Alle bestechen durch eine lockere und rustikale Atmosphäre, in der man sich nur wohlfühlen kann.

Vegetarische und vegane Gerichte gibt es bei Möller's Anker, ein Bio-Restaurant mit frischen Zutaten aus der Region. Hier schlagen nicht nur vegane Herzen höher, denn neben einer aufmerksamen Kinderkarte erwarten Sie auch Fisch- und Fleischspezialitäten der Extra-Klasse.

Für das Eis und den Kuchen von Lund kommen Einwohner und Sylt-Besucher aus allen Inselorten nach Hörnum. Die hauseigene Bäckerei und Konditorei backt täglich frische Bio-Backwaren - bei der guten Qualität wundert die lange Brötchen-Schlange am Morgen auch nicht.

Nicht zu vergessen sind die kulinarischen Highlights im Restaurant Strönholt des Budersand Hotels. Hier wird erstklassige regionale Küche bei einen traumhaften Ausblick über die Nordsee und den Golfplatz geboten.

Die ganze kulinarische Vielfalt Hörnums lässt sich am besten an mehreren Tagen erschmecken. Oder Sie kommen einfach nochmal wieder!

4 weitere Gründe für Hörnum...

Leuchtturm

Der einzige begehbare auf Sylt

Wassersportzentrum

Ideale Bedingungen für Surfer, Kiter & Segler

Hafen

Tor zur Insel- und Halligwelt

Golfplatz

Deutschlands beliebtester Golfkurs

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